PESTO AL BLOGGER!

tanto tempo fa aderivo con entusiasmo a questa iniziativa. Loro sono stati molto carini e puntuali, loro. un venerdì di poco tempo dopo trovai davanti alla porta di casa un pacco. sarà che sono bambina dentro ma per me aprire qualsiasi tipo di pacco è già un emozione di per sè. cmq aperto il pacco ho constatato che conteneva esattamente ciò che doveva contenere: le trofie e il pesto (oltre al catalogo dei prodotti, che sono a guardarlo c'è da prendersi lo sturbo da quante cose buone e particolari ci sono). a quel punto, chi non mangia in compagnia..., ci servivano dei complici. i nostri storici compagni di merende ed esperimenti culinari si sono resi irreperibili fino a domenica scorsa...ed è per questo che solo ora, finalmente, posso scriverne.
La pasta di per sé ci è piaciuta molto, ma il pesto...il pesto era spettacolarmente buono. a guardarlo nel vasetto già si capiva che si sarebbero sentiti gli ingredienti (cosa che si è rivelata esatta: sembrava di sentirli foglietta per foglietta) però la quantità d'olio (che sembra enorme) traeva, devo dire, in inganno sulla pesantezza della preparazione. e invece piacevolissima sorpresa: il pesto non solo ha la consistenza e il sapore ottimo ma è risultato anche facilmente digeribile anche per me che di solito basta solo la parola e lo digerisco domani.
una bella idea, una bella iniziativa e dei buonissimi prodotti: quest'azienda decisamente ci piace...